八戸ブイヤベース

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  • 2012.03.23

八戸ブイヤベースフェスタ2012 スペシャル・イベント vol.03 ビストロ・ポ・デタン

おはようございます。 HHRP 八戸ハマリレーションプロジェクトです。 昨日に引き続きまして…3/20に行われた 「親子でビストロフランス料理! ポ・デタン ファミリー開放デー」のレポートです。 この日は昼にお店に向かったのですが、店内はお子様の声が響き渡る、 賑やかな、なんとも微笑ましいイベントでした♪ 普段、お子様を連れて、ビストロには行きづらい・・・という方にも お楽しみいただければなあ、と […]

  • 2012.03.22

八戸ブイヤベースフェスタ2012 スペシャル・イベント vol.02 リストランテ澤内

おはようございます。 HHRP 八戸ハマリレーションプロジェクトです。 既にfacebookではお知らせしておりますが… 2/20(火)夜に行われた 「澤内流 八戸ブイヤベース(カッチュッコ)&イタリアワインディナー」のレポートです。 当日は、ソムリエでもある澤内さん自らがセレクトしたワインが飲み放題! という、なんともお得なイベント(諸事情により、ワインの写真は御座いません…) <お店の外観 相 […]

  • 2012.03.19

八戸ブイヤベースフェスタ2012 スペシャル・イベント vol.01 カーサ・デル・チーボ

こんにちは 八戸ハマリレーションプロジェクトです♪ 「トスカーナの食卓から 〜八戸ブイヤベース(カッチュッコ)の故郷の家庭料理」 カーサデルチーボさんで開催したホワイトデースペシャルディナーのレポートです。               美食で名高いイタリア北部のトスカーナ地方の家庭料理なんだそうです♪ シンプルだけどシェフの情熱 […]

  • 2012.03.19

ご家庭で作る八戸ブイヤベース ビストロ ポ・デタン✩

こんにちは! 八戸ハマリレーションプロジェクトです 八戸商工会議所主催の スペシャリストは地元にいる!八戸寺子屋 に参加して… ご家庭でつくる八戸ブイヤベース という お料理教室を本日も開講いたしました。 本日19日はHHRP関連では2回目のブイヤベース枠。 第二弾は ビストロ ポ・デタンの三浦シェフ。 <お店のご紹介♪>   <ポ・デタン 今日は、三浦「先生」>   <時間枠 […]

  • 2012.03.16

八戸ブイヤベース 料理教室開催っ☆

こんにちは! 八戸ハマリレーションプロジェクトです 八戸商工会議所様にお声掛けいただき、 スペシャリストは地元にいる!八戸寺子屋 ご家庭でつくる八戸ブイヤベース という お料理教室を本日開講いたしました。   八戸ブイヤベース枠は今日と19日の2枠。 第一弾は リストランテサワウチの澤内シェフ。 絵になりますね~   今日の八戸食材は たら、いか、かに、えび ほたては青森県産で […]

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