- ビストロ ポ・デタン -
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【ランチ】軽い前菜盛り合わせ、ブイヤベース、パン、コーヒー 2,160円（税込）
【ディナー】前菜盛り合わせ、パスタ、ブイヤベース、パン、デザート、コーヒー 3,780円（税込）
【単品】1,814円（税込）
| 心まで温まり、満たされる。今年も更に進化した、コクと旨みと香りのブイヤベース。 |  |
タリケ ソーヴィニヨンブラン （フランス・白） |
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もっと美味なるブイヤベースを求めて。手間を惜しまず丁寧に仕込んだスープを今年も味わってください。魚介はもちろん、南フランスが香るスープをぜひ。平ガニをたっぷり使ったコクと旨味のスープに、仕上げに香るエビ油を一滴。心まで満たされる味と香りをお楽しみください。 |
花のようなフワッとした香りと、やや甘酸っぱい飲み口が、当店のブイヤベースにベストマッチです。  |
  緑のアイオリソース 緑のヒミツはプロヴァンを代表するフレッシュハーブ、フェンネル。たっぷりソースを加えるとブイヤベースがブーリッドに。 |
オーナーシェフ三浦 祐紀さん あなたにとって、ブイヤベースとは？ 
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■ビストロ ポ・デタン住所：八戸市番町2 Tel：0178-22-3383 営業時間：11:30-13:45（LO）、18:00-22:00（LO） 定休日：日曜日 お子様への対応：来店可 ※ベビーカー入店可 駐車場：５台 URL：http://ameblo.jp/kyatatsu02/ |
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