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- カーサ・デル・チーボ -






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【ランチ】【ディナー】前菜(メニューから選べます)、パスタ(メニューから選べます)、ブイヤベース、パン、デザート、コーヒー 3,500円(税込)




シチリアの港町で愛される伝統の一皿。八戸産の魚介をクスクスとともに。 フィッリアート サンタゴスティーノ ビアンコ
(イタリア・白)

シチリアの港町トラパニの郷土料理「魚介とクスクスのトラパニ風」を、東北の港町八戸で。もともとは素朴でシンプルな魚介の煮込みですが、チーボ流に洗練されたスタイルでどうぞ。使う魚介は、今年ももちろん、すべて八戸産のみにこだわります。本場イタリアの味を八戸の魚介で。



シチリアで魚介のクスクスに合わせてよく飲まれるフルーティーで南らしい力強さも持つワイン。

当店の2度おいしい

ペースト・トラパネーゼ

トラパニ伝統のペーストをアレンジしたスープによく合うオリジナルのペーストです。スープの味の変化をお楽しみください。
オーナーシェフ

池見 良平さん

あなたにとって、ブイヤベースとは?





■カーサ・デル・チーボ

住所:八戸市湊高台1丁目19-6
Tel:0178-20-9646
営業時間:11:30-13:30(LO)、18:00-20:30(LO)
定休日:日曜日、毎月第2月曜日
お子様への対応:ベビーチェア有・個室にはベビーカーごと乗り入れ可
駐車場:店舗前4台・第二駐車場10台
URL:http://www.casa-del-cibo.com





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