美味しいお知らせです！！

みなさんこんにちは！

八戸ハマリレーションプロジェクトです。

大変お待たせをいたしました！！

八戸ブイヤベースフェスタ2014、開催のお知らせです！

「八戸ブイヤベースフェスタ2014」開催決定！

八戸だからブイヤベース！八戸だけのブイヤベース！

八戸の水産有志団体「八戸ハマリレーションプロジェクト（HHRP）」は、2014年2月1日（土）から3月31日（月）までの期間に「八戸ブイヤベースフェスタ2014」を開催します。

期間内であればいつでも、参加店各店にて、この季節ならではの八戸の魚介をふんだんに使った、ここ八戸でしか食べられない、各店のシェフが工夫を凝らした、八戸ブイヤベースをお召し上がりいただけます。

　HHRPは、八戸ブイヤベースを食べてもらうことにより、ひとりでも多くの市民の皆様が、地魚のおいしさを実感、再発見し、八戸の食の豊かさに誇りを持つための機会をつくることを目指します。

　寒い八戸の冬に、温かい八戸ブイヤベースを、どうぞお楽しみくださいませ。

記

イベント概要

u  イベント名：八戸ブイヤベースフェスタ2014

u  開催期間：2014年2月1日（土）から3月31日（月）までの2ヶ月間

u  開催場所：八戸市内飲食店13店舗

• バール・サウージ　内丸1丁目1-5　0178-38-9019
• ビストロ　ポ・デタン　番町2　0178-22-3383
• 八戸グランドホテル　ラウンジレストラン　サヴァロッソ　番町14　0178-46-1234
• 八戸パークホテル　レストラン　アゼリア　吹上1丁目15-90　0178-43-1111
• カーサ・デル・チーボ　湊高台1丁目19-6　0178-20-9646
• グランドサンピア八戸　東白山台1丁目1-1　0178-23-5151
• リストランテ澤内　南類家1-12-1　0178-22-7638
• プルトワ　新井田西3丁目16-16　0178-25-6674
• 八戸プラザホテル　レストラン　ジュノー　柏崎1丁目6-6　0178-44-3121
• 八戸シーガルビューホテル　花と月の渚　鮫町小舟渡平9-19　0178-33-3636
• ビストロSukegawa　三日町30-1 AXISビル1F　0178-45-0557

新規参加店

• カフェダイニング　ボワラ　湊高台3丁目1-9　0178-80-7558
• ル・ムロン・デ・オワゾ　東白山台3丁目1-1　0178-51-8727

u  主催：八戸ハマリレーションプロジェクト（HHRP）

u  後援：フランス大使館、八戸市、公益社団法人八戸観光コンベンション協会

u  協賛：サントリービア＆スピリッツ株式会社、BeFM　他市内各社、団体

u  企画協力：フランス料理文化センター

八戸ブイヤベースについて

n   2014年テーマ

“八戸だからブイヤベース！八戸だけのブイヤベース！”

この季節ならではの八戸の魚介をふんだんに使った、八戸だけでしか食べられない八戸ブイヤベースを召し上がれ！八戸の冬は、八戸の魚は、やっぱりおいしい！

n   八戸ブイヤベース・ルール（昨年同様）

①     八戸産の魚介類をふんだんに使用！

八戸港に水揚げされる魚介類を最低４種類以上使います。野菜（ハーブ類、にんにく、トマト等）も地元産のものをできるだけ使います。

②     八戸流は二度おいしい！

まずは八戸の魚介類のおいしさをそのまま味わいます。次に、魚介のだしたっぷりのスープを活かした各店オリジナルの“締めの一皿”を用意します。魚介類もスープも「一皿で二度おいしい」八戸流のブイヤベースの楽しみ方です。

n   提供時間・形態・価格（昨年同様）

各店舗ごとに異なります。詳細は1月中旬、特設サイトや公式ガイドブック、フリーペーパーにて公表します。価格も店舗ごとに異なり、1500円～3800円（コース価格）の予定です。

イベント企画について

n   お食事券等が当たるキャンペーン

期間内に参加店にて「八戸ブイヤベース」をお召し上がりの方の中から抽選で、対象店舗のお食事券等が当たる抽選キャンペーンを実施します。

n   各店イベント開催

一部店舗にて、一夜限りのスペシャル・イベントを開催します。内容は、シェフのコラボディナー、親子参加イベント、ミュージックライブディナー、特別メニューの提供等、各店が工夫を凝らします。くわしくは、後日、HHRPホームページ、ブログ等で発表します。

お問い合わせ先

メールアドレス　info@hhrp.jp

八戸ハマリレーションプロジェクト　担当：古川　090-4885-2837、早狩　090-3540-5950、神田　090-2887-9572

以上