スペインバル　リベル ※カウンターのみの立ち飲み店。

【シェフのひと言】
スペイン・カタルーニャ地方の「サルスエラ」を提供します。
魚介の洋風さつま揚げを具材に加えます。
魚の下処理により味が決まると考えており、2ヶ月間手抜き無く丁寧な仕事を続けたいと思います。
いつでも気軽に寄れるのが立ち飲み屋の良い所。
「何となく今日ブイヤベース食べてみようかな」くらいの軽い気持ちでご来店ください。