SAWAUCHI New!

ランチ(1人前)4,000円(税込)
・前菜、サラダ、ブイヤベース、コーヒー
※プラス800円(税込)で「鱈の白子のフリット」をトッピングできます。

ディナー(1人前)11,000円(税込)〜
※8皿構成のコースの中の1皿として提供。
※詳細につきましては、予約の際にご確認をお願いします。

名店復活、帰ってきたアノ味をお楽しみください。

トゲクリガニをベースに、ドンコ、ボンタラ、カレイなどをぶつ切りにして鍋で煮込み、甲殻類と魚介の美味しさをすべて引き出します。
八戸魚介の個性が活きる濃厚な旨みを感じるスープに仕上げました。おなじみのアノ味が復活、再登場します。
ぜひ澤内醸造のワインとの八戸ペアリングでお楽しみください。

2度おいしい
食べ方

スパイシーラスク

スパイスを効かせて焼いたラスクとともに。
スパイス強め、ハードに香ばしく仕上げました。
濃厚なスープにカリカリラスクの食感とスパイスがプラスされより刺激的な味わいに。

                           

おすすめ
ペアリング

インカントアランチャ
澤内醸造

【生産国】日本 【生産地域】八戸市 【タイプ】白(オレンジ)・辛口

シェフの紹介


住所
青森県八戸市類家1丁目1番1号
営業時間
11:30〜14:00(LO)/18:00〜
※ランチ、ディナーともに予約制
定休日
日曜日、祝日
駐車場
5台
お子様への対応
来店可(ただし、食器・座席は大人と同じ)
その他情報

※ランチ、ディナーともに予約制

ホームページ:www.sawauchi.info