リストランテ澤内

※要予約
・ランチ 前菜、パスタ、ブイヤベース、パン、デザート、コーヒー(1人前)2,900円(税込)
・ディナー 前菜、リゾット、ブイヤベース、パン、デザート、コーヒー(1人前)3,900円(税込)

八戸ワインとのペアリングで見つける、八戸魚介の新しい魅力。

今年は八戸魚介の旨みをしっかり引き出した、よりスパイシーなスープで。
八戸にはイカ、サバ以外にもまだまだおいしい魚介があるので、八戸ブイヤベースを通して味わって欲しいですね。
ぜひ八戸ブイヤベースと自家製の八戸ワインとのペアリングで、八戸ならではの海山の魅力的な食の出会いを楽しんでいただきたいです。
(オーナーシェフ 澤内 昭宏)

2度おいしい
食べ方

スパイシーラスク

カリッと香ばしく仕上げた特製ラスクを、お好みのタイミングでスープに浸して。
スパイスの香りがさらに食欲をそそります。

シェフの紹介

オーナーシェフ
澤内 昭宏

住所
八戸市南類家1丁目12-10
営業時間
ランチ11:30~13:30(LO)
ディナー17:30~20:30(LO)
定休日
日曜日
駐車場
15台
お子様への対応
来店可
※小さなお子様連れも個室にて対応いたします。(要予約)
その他情報

・テイクアウト おうちでブイヤベースkit(2人前〜)3,000円(税込)もございます。※テイクアウトは2日前までにTELにて要予約。

ホームページ
http://www.sawauchi.info