今年は八戸魚介の旨みをしっかり引き出した、よりスパイシーなスープで。
八戸にはイカ、サバ以外にもまだまだおいしい魚介があるので、八戸ブイヤベースを通して味わって欲しいですね。
ぜひ八戸ブイヤベースと自家製の八戸ワインとのペアリングで、八戸ならではの海山の魅力的な食の出会いを楽しんでいただきたいです。
(オーナーシェフ 澤内 昭宏)
カリッと香ばしく仕上げた特製ラスクを、お好みのタイミングでスープに浸して。
スパイスの香りがさらに食欲をそそります。
オーナーシェフ
澤内 昭宏
・テイクアウト おうちでブイヤベースkit(2人前〜)3,000円(税込)もございます。※テイクアウトは2日前までにTELにて要予約。
ホームページ
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