ブロンズグリル クラフトバーガー＆ワインショップ

澤内醸造のワイナリーに併設しているハンバーガー専門店ブロンズグリルから本邦初のブイヤベースバーガーが登場しました。
新鮮な魚介をカリッと揚げたフリットを自家製の特製バンズでサンド。
リストランテ澤内時代から変わらぬトゲクリガニと魚のアラで丁寧にとった濃厚なブイヤベーススープを更に煮詰めたソースをたっぷりと。
八戸でしか、ブロンズグリルでしか味わえない唯一無二のスペシャルなフィッシュバーガーです。

「澤内醸造の仕込み風景を眺めながらバーガーをお楽しみください。自家製のシードルとのペアリングが特にオススメですよ！」　

オーナーシェフ　澤内　昭宏