ル・ムロン・デ・オワゾ

※ランチ、ディナーともに要予約
・ランチ&ディナー アミューズ、前菜(お選びいただけます)、焼き野菜のサラダ、ブイヤベース、デザート(お選びいただけます)、食後のコーヒー(1人前)4,100円(税込)

八戸魚介の旨味を、最後の一滴まで絞り切る。

ペルノー(南仏の香草リキュール)の香る魚介の旨みが凝縮したスープ。
具材は魚介ごとに火の入れ方を変えて、素材それぞれの味を引き出します。
こだわりポイントは泡。
おいしいブイヤベースを作るために今年も頑張ります。

2度おいしい
食べ方

焼きリゾット

香ばしく焼きあげたリゾットに、熱々のブイヤベースをかけて。
食感、香り、味ともに間違いのない王道のおいしさを。

シェフの紹介

オーナーシェフ
小坂 学

住所
八戸市東白山台3丁目1-1
営業時間
ランチ 12:00~13:30(LO)15:00CLOSE
ディナー 18:00~19:30(LO)21:30CLOSE
定休日
日曜日
駐車場
10台
お子様への対応
来店可
その他情報

新型コロナ感染症対策のため、しばらく時間短縮営業いたします。