八戸パークホテル レストラン アゼリア

【シェフのひと言】
当ホテル伝統のモクズガニベースのスープと八戸港に水揚げされた魚介類を含む８種類の具材の個性を楽しんでいただけるブイヤベースです。
馬淵川でとれるモクズガニのスープは、淡色ながら濃厚な味わいで、具材となる各種魚介と良きハーモニーを奏でます。フェスタ開始当初から当ホテルのブイヤベースには欠かせない味です。