八戸パークホテル レストラン アゼリア

ランチ・ディナー 前菜、ブイヤベース、パン、デザート、コーヒー (1人前)3,200円(税込)

生まれも育ちも八戸で、60年間ずっと八戸の旨い魚を食べてきました。
その八戸魚介をもっと旨くしてたくさんの人に食べていただきたいと思っています。
今年も馬淵川で獲れるモクズガニからとった出汁がベースのパークホテル特製スープに八種の魚介を入れ、濃厚かつ奥深い八戸らしいブイヤベースに仕上げています。
(取締役総料理長 八田 恭章) 

2度おいしい
食べ方

洋風おじやの卵とじ

ブイヤベーススープでおじやを作り、卵でとじ、エメンタールチーズをのせて、炙りました。

シェフの紹介

取締役総料理長
八田 恭章

住所
八戸市吹上1丁目15-90
営業時間
ランチ 11:00〜14:00(LO)
ディナー 17:00〜19:30(LO)
定休日
なし
駐車場
250台
お子様への対応
来店可、チャイルドチェア有
その他情報

ホームページ
https://www.hachinohe-park.com/