八戸パークホテル レストラン アゼリア

ランチ&ディナー(1人前)4,235円(税込)
・前菜盛り合わせ、ブイヤベース、パン、本日のデザート、コーヒー

モクズガニの出汁が活きる濃厚スープで八戸魚介を堪能。

八戸パークホテル定番のレシピ、モクズガニ出汁の濃厚なスープに今年もこだわります。
八戸魚介の個性と旨味を引き出すため、仕込み段階から火入れまで丁寧な仕事を心がけています。
当ホテル自慢の庭園の冬景色を眺めながら、ソムリエ厳選のワインとともに、熱々のブイヤベースを味わってください。

2度おいしい
食べ方

チーズリゾット 県産焼きリンゴをのせて

ブイヤベーススープで炊きこんだチーズリゾットの上にソテーした青森県産紅玉をのせました。
紅玉の香り、甘味、酸味がスープと絶妙な相性で、爽やかなおいしさを演出します。

                           

おすすめ
ペアリング

オーレリアス グレーラ ブリュット
オーレリアスワイナリー

【生産国】モルドバ共和国 【生産地域】ニスポレニ 【タイプ】スパークリング・辛口

シェフの紹介

取締役総料理長
八田 恭章

住所
八戸市吹上1丁目15-90
営業時間
ランチ  11:00〜14:00(LO) 14:30 CLOSE 
ディナー 17:00〜19:00(LO) 20:00 CLOSE
定休日
なし
駐車場
250台
お子様への対応
来店可、チャイルドチェア有
その他情報

ホームページ
https://www.hachinohe-park.com/

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