八戸パークホテル レストラン アゼリア
生まれも育ちも八戸で、６０年間ずっと八戸の旨い魚を食べてきました。
その八戸魚介をもっと旨くしてたくさんの人に食べていただきたいと思っています。
今年も馬淵川で獲れるモクズガニからとった出汁がベースのパークホテル特製スープに八種の魚介を入れ、濃厚かつ奥深い八戸らしいブイヤベースに仕上げています。
（取締役総料理長 八田 恭章）
２度おいしい
食べ方
洋風おじやの卵とじ
ブイヤベーススープでおじやを作り、卵でとじ、エメンタールチーズをのせて、炙りました。
シェフの紹介
取締役総料理長
八田 恭章
- 住所
- 八戸市吹上1丁目15-90
- 営業時間
- ランチ 11:00〜14:00（LO）
ディナー 17:00〜19:30（LO） - 定休日
- なし
- 駐車場
- 250台
- お子様への対応
- 来店可、チャイルドチェア有
- その他情報
