八戸プラザホテル レストランジュノー&ラウンジいちい

ランチ&ディナー(1人前)3,850円(税込)
アミューズ、ブイヤベース、ガーリックトースト、本日のデザート、コーヒー

カスペのフリットが決め手。ひとコク旨味のあるスープで。

ブレンダーで白身魚、甲殻類、野菜を完全粉砕、旨味をたっぷり引き出しました。ハーブ、トマトをふんだんに使ったスープに今年はカスペのフリットでひとコク旨味を加えました。
当店恒例の五徳鍋で、熱々を最後までお召し上がりください。「食のプラザホテル」の心意気をブイヤベースに込めます!

2度おいしい
食べ方

アサリとイカの真っ黒ライスコロッケ

アサリ出汁のイカ墨リゾットのコロッケにスープをかけて。
トマトベースのコロッケは食べやすく、スープとの相性も抜群です。

おすすめ
ワイン

K21AK DD 01(橙) ※本数限定
共栄堂ワイン 室伏ワイナリー 小林剛士

【生産国】日本 【生産地域】山梨 【タイプ】白辛口 甲州100%

シェフの紹介

料理長
蛭子 長一

住所
八戸市柏崎1丁目6-6
営業時間
ランチ 11:30〜14:00(LO)15:00CLOSE
ディナー 17:00〜19:00(LO)
定休日
不定休(貸切等あり)
駐車場
300台
お子様への対応
来店可、ベビーカー入店可 ※チャイルドチェア有
その他情報

ご予約の場合、レストランジュノー にてお席ご用意いたします。
(貸し切り等の場合はラウンジにて対応)