八戸プラザホテル レストランジュノー

ランチ&ディナー(1人前)4,950円(税込)
前菜・ブイヤベース・ガーリックトースト・本日のデザート

単品(1人前):3,850円(税込)
ブイヤベース・ガーリックトースト

八戸魚介の旨み詰まった熱々スープを最後の一滴まで。

八戸魚介のアラやエビの頭を煮込み、ブレンダーで完全粉砕し、旨味を余すことなくスープに詰め込みました。
香味野菜やハーブをバランスよく使い、最後の一滴まで飲み干したくなる様なスープを目指します。
今年も五徳で提供しますので、熱々のブイヤベース
を最後まで楽しむことができますよ。

2度おいしい
食べ方

トマトとイカスミのパスタ ゆず胡椒ソース添え

イカのまち・八戸らしくイカスミパスタを。
ブイヤベーススープと混ぜて食べると美味しくなる様に工夫していますので、ぜひ「真っ黒スープパスタ」にしてお召し上がりください。

                           

おすすめ
ペアリング

K23AK DD 橙 2023
共栄堂

【生産国】日本 【生産地域】山梨県 【タイプ】白

シェフの紹介

調理課課長
蛭子 長一

住所
青森県八戸市柏崎1丁目6-6
営業時間
ランチ 11:30〜14:00(LO)15:00CLOSE
ディナー 17:00〜19:00(LO)
定休日
不定休(貸切等あり)
駐車場
300台
お子様への対応
来店可、ベビーカー入店可 ※チャイルドチェア有
その他情報

ご予約の場合、レストランジュノー にてお席ご用意いたします。
(貸し切り等の場合はラウンジにて対応)

※甲殻類アレルギーのある方はご対応出来かねます。ご了承ください。

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