アルガルヴェ地方の郷土料理カタプラーナ。ポルトガルらしさをより追求し、本場のレシピに忠実に八戸魚介の旨さを表現します。
シンプルにして奥深い味わい。貝と魚と白ワイン、絶妙なバランスを楽しんでほしいです。今年は3年ぶりのFADOイベントもあります!
魚介のスープでとうもろこしのお粥を作ります。カタプラーナと同じポルトガル南部の素朴な郷土料理。シェフが以前より作りたかったこだわりの一品。
店主
上野 貴志
ホームページ
http://bar-saude.com/
【八戸ブイヤベースとFADOライブイベントのお知らせ】
●開催日:2023年3月3日(金)、4日(土)の2日間
(お席に限りがございます。お早目のご予約をおすすめします。)
●内容:FADOライブを聴きながら、八戸ブイヤベースを楽しむイベントを開催いたします。(FADO:ポルトガルの民族歌謡)
●料金:ミュージックチャージ料+お料理代 6,600円(税込) ※お飲み物料金は別途。
●お問い合わせ・お申し込み:電話 0178-38-9019
※詳細につきましては、ホームページか店頭、お電話にてご確認ください。