RESTAURANTE & BAR SAÚDE レスタウランテ＆バール サウーヂ
サウーヂで、ポルトガルの2つの郷土料理を楽しむ。
アルガルヴェ地方の郷土料理カタプラーナ。ポルトガルらしさをより追求し、本場のレシピに忠実に八戸魚介の旨さを表現します。
シンプルにして奥深い味わい。貝と魚と白ワイン、絶妙なバランスを楽しんでほしいです。今年は3年ぶりのFADOイベントもあります！
２度おいしい
食べ方
とうもろこし粥「Xarém（シャーレン）」
魚介のスープでとうもろこしのお粥を作ります。カタプラーナと同じポルトガル南部の素朴な郷土料理。シェフが以前より作りたかったこだわりの一品。
おすすめ
ワイン
- CARM ブランコ レゼルヴァ
- ファミリア・ロボレイド・マデイラ
【生産国】ポルトガル
【生産地域】ドウロ
【タイプ】白辛口・ミネラル
シェフの紹介
店主
上野 貴志
- 住所
- 八戸市大字堤町４−3
- 営業時間
- 17:30〜22:00（LO）
- 定休日
- 日曜日（月に１度、連休・不定休あり）
- 駐車場
- なし
- お子様への対応
- 来店可
※ただし、食器やお箸、座席等は大人と同じものをご使用いただきます。 - その他情報
ホームページ
http://bar-saude.com/【八戸ブイヤベースとFADOライブイベントのお知らせ】
●開催日：2023年3月3日（金）、4日（土）の２日間
（お席に限りがございます。お早目のご予約をおすすめします。）
●内容：FADOライブを聴きながら、八戸ブイヤベースを楽しむイベントを開催いたします。（FADO:ポルトガルの民族歌謡）
●料金：ミュージックチャージ料＋お料理代 6,600円（税込） ※お飲み物料金は別途。
●お問い合わせ・お申し込み：電話 0178-38-9019※詳細につきましては、ホームページか店頭、お電話にてご確認ください。
