ブイヤベースフェスタ過去12年の味と歴史が染み込んだポルトガル鍋を使い、名物料理カタプラーナを作ります。
今年は美味しいスープをもっと飲めるようにバランスを整えました。
料理はもちろんワイン、器、音楽など雰囲気まるごと、ひと時のポルトガルへの旅情をお楽しみください。
今年も個性にこだわります!
鍋に少し残した魚介の旨みたっぷりのスープにご飯を入れて仕上げます。初心に返り、定番のおじやを一からもう一度見つめ直した新作です。
変化は食べてみてのお楽しみです。
店主
上野 貴志
※甲殻類アレルギーへの対応可。ご予約時にお知らせください。
ホームページ
http://bar-saude.com/