グランドサンピア八戸 レストラン桜樂（さくら）

【シェフのひと言】
八戸魚介を丁寧に仕込んだスープドポワソンがベース。
基本を大事にし、さらに研ぎ澄ましました。
最初はやさしい味のスープに途中ニンニクのクーリーや自家製ブルゴーニュバターを加えて数回の味変を楽しんでいただき、最後には濃厚な味わいのブイヤベースとなります。
食べることの喜びや幸せを感じていただきたいです。