グランドサンピア八戸

・ランチ&ディナー
前菜、ブイヤベース、サラダ、ガーリックトースト、デザート、コーヒー (1人前)3,190円(税込)
・単品 (1人前)1,980円(税込)

やさしい味わいから、濃厚な味わいへ。
何段も変化を楽しめるブイヤベース。

スープのベースを見直し、ひと手間かけて味に奥行きをもたせました。
シェフこだわりの八戸産ドンコを活かしつ、北寄貝のすり身揚げでアクセントを加えました。
和を感じさせるスープは、にんにくのクーリーやブルゴーニュバターを加えることで徐々に濃厚な味わいへ。「やさしい味わい」から、「濃厚な味わい」へ変わる味のストーリーをお楽しみください。

2度おいしい
食べ方

シェフ特製ビスクライスおじや仕立て

白子のムニエルをのせて、さらに濃厚なフレンチの味わいに。
好評をいただいているシェフこだわりの「カニのビスクで炊いた特製バターライス」を今年もお届けします。締めの洋風おじやはスープのベースを見直したことで、より奥深く仕上がっています。

シェフの紹介

西洋料理 料理長
木村 裕

住所
八戸市東白山台1丁目1−1
営業時間
ランチ 11:30〜14:00(LO)
ディナー 17:30〜20:30(LO)
定休日
なし
駐車場
200台
お子様への対応
来店可、ベビーカー入店可 ※チャイルドチェア有。
その他情報