グランドサンピア八戸

・ランチ&ディナー
前菜、ブイヤベース、サラダ、ガーリックトースト、デザート、コーヒー (1人前)3,300円(税込)
・単品 (1人前)2,000円(税込)

滋味あふれるホッとする味わいから、濃厚なスープへのうれしい変化。

食べ進むにつれ味わいが変化するストーリーをお楽しみいただくため、毎回スープのベースを工夫しています。
具材には私自身が好きでこだわる八戸産ドンコやホッキ貝のすり身揚げを入れました。
最初は和を感じるあっさりとした味わいですが、にんにくのクーリーやブルゴーニュバターを加えると濃厚なスープへと変わりますよ。
(西洋料理 料理長 木村 裕)

2度おいしい
食べ方

シェフ特製ビスクライスおじや仕立て

数回の味変の最後を〆る「白子のムニエルのせ」でさらに美味しく、濃厚に。

シェフの紹介

西洋料理 料理長
木村 裕

住所
八戸市東白山台1丁目1−1
営業時間
ランチ 11:30〜14:00(LO)
ディナー 17:30〜20:30(LO)
定休日
なし
駐車場
200台
お子様への対応
来店可、ベビーカー入店可 ※チャイルドチェア有。
その他情報