kitchenプルトワ ※ブイヤベースの提供は2月14日から ※ブイヤベースは土曜日と日曜日のみ提供。
初めての方も気軽に楽しめる、親しみを感じるブイヤベース。
【シェフのひと言】
今年のプルトワのスープは、好評だった過去のスープをベースに、まだ未体験の方にも気軽に楽しんでいただきたいとの思いから、より八戸の味として親しみのある優しいおいしさを目指します。魚介の出汁の旨みをしみじみ味わってください。
ルイユ、自家製スパイスによる味変や焼酎とのペアリングにも適した味わいです。
２度おいしい
食べ方
ラクサフォー
ブイヤベースのスープをベースに、ココナッツミルク、スパイスを加えることでマレーシアを代表する麺料理に変化します。
過去にも人気だったエスニック麺の再登場です。
おすすめ
ペアリング
- 躍る一日 - a day to be excited -
- 若潮酒造
※麦焼酎
※お湯割りをおすすめします。
【生産国】日本
【生産地域】鹿児島
シェフの紹介
オーナーシェフ
林 修司
- 住所
- 八戸市田向5丁目21-11
- 営業時間
- 18:00〜21:00（LO）22:00CLOSE
- 定休日
- 月曜日、木曜日
- 駐車場
- 7台
- お子様への対応
- 来店可 ※ただし、チャイルドチェア、子供用メニューはございません。
- その他情報
※フェスタ期間中は完全予約制となります。
※甲殻類アレルギーへの対応可。ご予約時にお知らせください。
※ブイヤベースは土曜日と日曜日のみ提供。
※ご予約は１週間前から受け付けます。
ホームページ:https://kitchen-pourtoi.jp/
Instagram:kitchenpourtoi
