Kitchenプルトワ

・八戸ブイヤベースコース(1人前)4,000円(税込)
前菜2品、ブイヤベース、デザート、コーヒー

※プラス1,100円で、毬姫牛のグリルのオプションがつけられます。

八戸魚介の出汁で引き出す、ブイヤベースの新たな魅力。

今年は出汁に注目しました。八戸の魚介の旨味をたっぷり味わえるブイヤベースをはじめ、青森県産の素材を使った出汁で食材の旨味を感じていただくコースです。
ワインはもちろん、日本酒とのペアリングもおすすめです。
2度おいしいは、フランスから東南アジアへ味覚の旅を。
コロナ後には旅をしたい、そう思えるよう、たくさん希望を込めてつくります!
(オーナーシェフ 林 修司) 

2度おいしい
食べ方

ラクサ&フォー

ブイヤベーススープに特製スパイスとココナッツを加え、米粉麺(フォー)を煮込んだアジアンスタイル。

シェフの紹介

オーナーシェフ
林 修司

住所
八戸市田向5丁目21-11
営業時間
18:00〜21:00(LO)22:00CLOSE
定休日
月曜日、木曜日
駐車場
7台
お子様への対応
来店可 ※ただし、チャイルドチェア、子供用メニューはございません。
その他情報

テイクアウト 八戸ブイヤベースセット(2〜3人前)4,200円(税込)
(魚介とスープをセットにした、ご自宅用のテイクアウトセット。「2度おいしい」のラクサ&フォー付きで提供。

※月・木曜日以外のお受け取りにて。

※前日のお昼までのご予約(TELまたはHPから)にて承ります。

詳しくはホームページにてご確認ください。
https://kitchen-pourtoi.jp/