Kitchenプルトワ

・八戸ブイヤベースコース（1人前）4,000円（税込）
前菜２品、ブイヤベース、デザート、コーヒー

※プラス1,100円で、毬姫牛のグリルのオプションがつけられます。

八戸魚介の出汁で引き出す、ブイヤベースの新たな魅力。

今年は出汁に注目しました。八戸の魚介の旨味をたっぷり味わえるブイヤベースをはじめ、青森県産の素材を使った出汁で食材の旨味を感じていただくコースです。
ワインはもちろん、日本酒とのペアリングもおすすめです。
２度おいしいは、フランスから東南アジアへ味覚の旅を。
コロナ後には旅をしたい、そう思えるよう、たくさん希望を込めてつくります！
（オーナーシェフ　林　修司）　