kitchenプルトワ

丁寧に取った魚介の出汁をベースにしたトロッとジューシーで体に沁み渡る、もう一口味わいたいと思うようなスープが今年のポイントです。
ワインや日本酒と合わせると、ぱんっと華やかな香りが立ち上がります。
地元の魚介の旨みと野菜の甘さが溶けこんだ、優しくほっこりと八戸の冬を温かく包み込む一皿です。