North40-40 ノース フォーティ・フォーティ
ペルノー香る正統派ブイヤベースを船形鍋で熱々に。
２年ぶりの再登場です。新鮮な八戸魚介をたっぷり使って、素材の旨みを最大限に活かす正統派のブイヤベースです。当店所有船「North40-40号」を模した特製鍋で、できたて熱々を提供します。
シェフ就任後初めてのフェスタですので、気合を入れて盛り上げます！
２度おいしい
食べ方
アイオリバタートースト
アイオリソースとサバイヨンを混ぜたバターをバゲットにのせ、香ばしく焼き上げました。熱々のスープと一緒にお召し上がりください。
おすすめ
ワイン
- ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リー BIO
- ボネ・ユトゥー
【生産国】フランス
【生産地域】ロワール
【タイプ】白辛口
シェフの紹介
シェフ
佐藤 匠
- 住所
- 青森県三沢市桜町2丁目7−14
- 営業時間
- ランチ 11:30~14：00 (LO) 14:30（CL)
ディナー 17:30~20:30(LO) 21:00（CL） - 定休日
- 月曜日
- 駐車場
- 6〜8台
- お子様への対応
- 来店可、子供用イス２脚有。
- その他情報
Instagram:north4040_misawa
