ブイヤベース名人白鳥シェフの新作は、北国の冬にぴったりの“白いブイヤベース” | ジョルジュ・ラヴェ ブルゴーニュ ピノノワール (フランス・赤) |
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寒い北国の冬にぴったりの白いブイヤベースをご用意しました。貝類ベースのクリーム仕立てのスープは、やさしい味わいで、身も心もほっと温まります。ランチは気軽に。ディナー、単品は、八戸と岩手の海の幸満載の自信を持っておすすめする贅沢な一皿です。 |
貝類とクリーム系のスープに合わせてブルゴーニュのピノノワールを。 |
リーゾのスープパスタ リーゾ(お米のようなパスタ)を白いブイヤベースのスープで煮込みます。つるっとした食感のスープを吸ったパスタが旨い。 |
グランシェフ 白鳥 恒夫さん あなたにとって、ブイヤベースとは? |
■Bistrot くんのこ住所:岩手県久慈市小久慈町19-156-134 Tel:0194-59-3881 営業時間:11:00-14:30(LO)、17:30-20:00(LO) 定休日:第3水曜日 お子様への対応:来店可 駐車場:30台 URL:https://www.kunnoko.com |