- ボワラ -
menu
【ランチ】前菜２皿、ブイヤベース、パン、コーヒー 2,160円（税込）※ランチコースの２度おいしいは「ブイヤベーススープのリゾット」です。
【ディナー】アミューズ、前菜盛り合わせ、ブイヤベース（ラクレット付）、パン、デザート、コーヒー 3,800円（税込）
| 八戸魚介とスイス名物ラクレットチーズのマリアージュ。見た目も楽しいボワラのブイヤベース。 |  |
ムーラン・ド・ガザック テラス・ド・ギレム ソーヴィニヨンブラン （フランス・白） |
||
|
ディナーのおすすめは、ブイヤベーススープで煮込んだジャガイモをスイス名物ラクレットチーズとともに味わっていただく２度おいしい。濃厚で複雑な味のラクレットとの相性を考えて、シンプルに魚介の旨みをいかしたスープを目指しています。（ランチコースはラクレットチーズは付きません。） |
さわやかな酸味がブイヤベースに合い、少しフルーティな香りがラクレットチーズにも合います。  |
  トロトロのラクレットチーズ スープでしっかり煮込んだじゃがいもをトロトロ削りたてのラクレットチーズとともに。スイス気分を味わえる、寒い冬にぴったりの温かい一皿。※ランチコースはブイヤベーススープのリゾットです |
オーナーシェフ清水 桂さん あなたにとって、ブイヤベースとは？ 
|
|
■ボワラ住所：八戸市湊高台3丁目1-9 Tel：0178-80-7558 営業時間：11:30-13:30（LO）、18:00-21:00（LO）※コース注文は20:00まで 定休日：日曜日、※月曜日は夜のみ営業 お子様への対応：来店可 ※チャイルドチェアーなし ※ご予約で半個室をご用意いたします 駐車場：１０台 ※フェイスブックページで「ボワラ」を検索して下さい |
大きな地図で見る
