- バール・サウーヂ -
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【単品】一鍋（２人前） 3,500円（税込）
| 今年のカタプラーナは、新鮮な魚介をマデイラワインで風味付け。異国情緒溢れるちょっとエスニックな仕上がり。 |  |
ヴィニョス・バーベイト デルヴィーノ・レゼルバ （ポルトガル・マディラ） |
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今年もポルトガル名物カタプラーナ鍋で提供します。シンプルな魚介の蒸し煮に、大西洋に浮かぶマデイラ島名産のワインで風味付け。香草とマデイラの香りが、どことなくエスニックな風味も感じさせます。珍しいマデイラワインも各種取り揃えていますので、この機会にぜひカタプラーナに合わせて飲み比べてみてください。よく合いますよ！ |
飲みやすくバランスのよい、すっきりきれいな辛口。食中酒としておすすめ。はじめてマデイラワインを飲む方にも。  |
  スープごはんの卵とじ 残ったスープにごはんを加え、タコとマッシュルームとともに卵とじで。今年のスープと卵がベストマッチ。トロッとクリーミーな食べ頃のタイミングでテーブルにお持ちします。 |
オーナーシェフ上野 貴志さん あなたにとって、ブイヤベースとは？ 
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■BarSaude バールサウーヂ住所：八戸市内丸1丁目1-5 Tel：0178-38-9019 営業時間：（火～土）17:30-23:00（LO）、（日）17:30-22:00（LO） 定休日：月曜日（月に一度日、月連休、不定） お子様への対応：来店可※ただしイス・テーブル・食器は大人と同じものを使用 駐車場：なし URL：http://bar-saude.com/ |
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