ムーラン・ド・ガザック　テラス・ド・ギレム　ソーヴィニヨンブラン
（フランス・白）

さわやかな酸味がブイヤベースに合い、少しフルーティな香りがラクレットチーズにも合います。

八戸魚介とスイス名物ラクレットチーズのマリアージュ。見た目も楽しいボワラのブイヤベース。

ディナーのおすすめは、ブイヤベーススープで煮込んだジャガイモをスイス名物ラクレットチーズとともに味わっていただく２度おいしい。濃厚で複雑な味のラクレットとの相性を考えて、シンプルに魚介の旨みをいかしたスープを目指しています。（ランチコースはラクレットチーズは付きません。）

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＼当店の「2度おいしい食べ方」／

オーナーシェフ

清水 桂さん

あなたにとって、ブイヤベースとは？

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■ボワラ

住所：八戸市湊高台3丁目1-9
Tel：0178-80-7558
営業時間：11:30-13:30（LO）、18:00-21:00（LO）※コース注文は20:00まで
定休日：日曜日、※月曜日は夜のみ営業
お子様への対応：来店可　※チャイルドチェアーなし　※ご予約で半個室をご用意いたします
駐車場：１０台
※フェイスブックページで「ボワラ」を検索して下さい




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