八戸ブイヤベースフェスタ2017


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リストランテ澤内


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【ランチ】一口前菜、前菜の盛り合わせ、魚貝のトマトスパゲティ、ブイヤベース(アランチーニ添え)、パン、デザート、コーヒー 2,500円(税込)

【ディナー】一口前菜、前菜の盛り合わせ 魚貝のトマトリゾット、ブイヤベース(白子フリット添え)、パン、デザート、コーヒー 3,500円(税込)

マシャレッリ ロザート
(イタリア・ロゼ)

ロゼワインのもつ華やかな果実味とほのかなタンニンが濃厚な魚介の風味にマッチングします。

魚介とスープをより堪能していただくために。新しい澤内流ブイヤベースコースをお楽しみください。

今年は好評のブイヤベースとともに、リゾットやスパゲティをお召し上がりいただき、コース全体でより魚介とスープを堪能していただけるスタイルに仕上げました。昼と夜では料理に違いがありますので、それぞれ別の味わいをお楽しみいただけます。


\当店の「2度おいしい食べ方」/


ベニエ包みの特製ペースト

ベニエで包んだバジルとじゃがいものペーストをスープにひたして。香りの変化と甘みやコクの増したスープの味わいの変化を楽しんで。




オーナーシェフ

澤内 昭宏さん

あなたにとって、ブイヤベースとは?




■リストランテ澤内

住所:八戸市南類家1丁目12-10
Tel:0178-22-7638
営業時間:11:30-13:30(LO)、17:30-21:30(LO)
定休日:日曜日、※日曜団体貸切は予約可
お子様への対応:来店可※個室(要予約)にて対応
駐車場:店舗前15台
URL:http://www.sawauchi.info




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主催:八戸ハマリレーションプロジェクト(HHRP)
後援:フランス大使館,八戸市,公益社団法人八戸観光コンベンション協会,八戸商工会議所
特別協賛:サントリー酒類(株)

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