ビストロ Sukegawa
シャトー・リスル・ドゥース ロゼ
(フランス・ロゼ)
濃厚なブイヤベースと凝縮感がありながらフルーティーなメルロー・ロゼとのバランス良。
3年目のパイ包み。まずは蓋を開け、より洗練された至福の香りに包まれてください。
3年目のパイ包み焼きをお召し上がりいただきます。今年は更に濃厚さとキレを増したスープの中に八戸の海の幸をたっぷりと詰め込みます。一皿一皿、丁寧に包み、焼き上げます。まずは、パイの蓋を開けた瞬間に溢れ出す、今年の香りをお楽しみください。
\当店の「2度おいしい食べ方」/
卵かけごはんのイメージで
ブイヤベーススープで仕上げた鮑リゾットを生ハムと半熟卵とともに。黄味がトロリと溶け出します。卵かけごはんのイメージでお召し上がりください。
シェフ パトロン
助川 常夫さん
あなたにとって、ブイヤベースとは?
■ビストロ Sukegawa
住所:八戸市三日町30-1 AXISビル1F
Tel:0178-45-0557
営業時間:12:00-13:30(LO)、18:00-21:30(LO) 八戸ブイヤベースはディナーのみ、要予約(ランチタイムは応相談)
定休日:月曜日と火曜日のランチ
お子様への対応:不可(12歳から可)
駐車場:なし
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主催:
八戸ハマリレーションプロジェクト(HHRP)後援:フランス大使館,八戸市,公益社団法人八戸観光コンベンション協会,八戸商工会議所
特別協賛:サントリー酒類(株)
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