トップ > 参加店ご紹介 > グランドサンピア八戸


- グランドサンピア八戸 -






八戸ブイヤベースコース

前菜盛り合わせ、ブイヤベース、ガーリックトースト、デザート、コーヒー 2,750円(税込)




だしにこだわった和のテイスト香るやさしい味わい。野菜のソースを加え、よりマイルドに。 当店の2度おいしい

ベースとなるだしの配合にこだわりました。
しじみ、昆布のだしも加えた、ちょっぴり和のテイストのするやさしい味わい。途中から野菜とクリームのソースを加えて、よりマイルドな味わいのコトリヤード風に。
締めには、カニのビスクライスにスープをかけて、雑炊風に。実は三度おいしいのがポミエ流の楽しみ方です。
カニのビスクライス雑炊

カニのビスクスープで炊いたバターライスにたっぷりスープをかけて雑炊風に。
カニとバターのコクと風味が、魚介のスープとよく合います。スープをたっぷりかけて、熱々をどうぞ。
0

西洋料理 料理長 木村 裕さん

1976年五所川原市生まれ。幼少期は叔父の経営するレストランを遊び場に育つ。高校卒業後、弘前ホテルニューキャッスルへ。26才、八戸市の厚生年金休暇センターへ。37才でグランドサンピア八戸西洋料理長に就任。
シェフ直伝 家庭で簡単レシピ
シェフからひとこと
私自身が、ただ今キッシュ作りにハマっています。 皆さんにもキッシュ作りの楽しさを知って欲しいと思い、この料理を選んでみました。 家庭で焼サバが残ったときにでも、ぜひお試しください。



■グランドサンピア八戸

住所:八戸市東白山台1丁目1-1
Tel:0178-23-5151
営業時間:11:30-14:00(LO)、17:30-20:30(LO)
定休日:なし
お子様への対応:来店可※チャイルドチェアー有、お子様用食器有
駐車場:200台

URL:http://www.sunpiahachinohe.jp





大きな地図で見る

参加店一覧へ戻る